Frutos do Mar Frutos do Mar, em toda parte! - Amazing Receitas dos peixes

Algumas dessas receitas foram passadas de geração em geração na minha família e agora que eu consegui colocar minhas mãos sobre eles, eu pensei que iria partilhar estas receitas maravilhosas com todos vocês.

A Receita Peixe Assado armênio

Ingredientes:

* 3 Kg de peixe branco.

* 1 lata de tomate ou 3 tomates frescos.

* 1 dente de alho amassado.

* Farinha, 1 colher de sopa.

* 1 xícara de água.

* Colheres de sopa de 4 de salsa picados.

* Uma xícara de azeite de oliva.

* Suco de 1 limão grande.

* 1 colher de chá de sal.

* A pimenta colher de chá.

Procedimento:

Comece por filetagem e lavar o peixe. Em seguida, espalhe os filés com o lado da pele para baixo em uma assadeira, que foi cuidadosamente manteiga. Cubra o peixe com o alho e os tomates ea farinha que tenha sido misturado com água. Salpique salsinha por cima. Coza o peixe em cerca de 325 graus F durante cerca de 40 minutos, dependendo da espessura do peixe é. Mantenha spooning os sucos da bandeja sobre o peixe de vez em quando enquanto ele está assando. Este prato pode ser servido quente ou frio e deve ser enfeitada com limões fatiados.

Receita Ciscoes Baked

Ingredientes:

* 10 ciscoes filetes.

* O suco de limão, 1 colher de sopa.

* 2 xícaras de creme espesso.

* 1 xícara de creme de luz.

* Farinha, 1 colher de chá.

* Sal e pimenta a gosto.

* Manteiga, 1 colher de sopa.

* Torradas com manteiga.

Procedimento:

Trimestre os filés ciscoes. Coloca esses pedaços de peixe em uma assadeira de apartamento que tem manteiga. Salpique o peixe com um pouco do suco de limão. Aqueça um pouco de manteiga e farinha em uma panela. Adicione as xícaras de creme de leite eo creme de luz para ela lentamente. Traga-o a uma fervura, agitando constantemente. Despeje o molho sobre o peixe e polvilhe um pouco de sal e pimenta. Asse este prato para cerca de 325 graus por cerca de uma hora. Sirva o peixe eo molho com a torradas com manteiga.

Receita Bluegills Pickled

Ingredientes:

* Vinagre branco, 2 xícaras.

* Açúcar, 1 - copos.

* Sementes de mostarda, 1 colher de chá.

* Todo preto pimentão, 1 colher de chá.

* Pimenta inteiro, 1 colher de chá.

* Os dentes inteiros, 1 colher de chá.

* Bay folhas, 4.

Procedimento:

Para melhor sabor, uma panela de aço inoxidável que você faria melhor. Corte o peixe em pedaços pequenos - você provavelmente precisará de cerca de 5 xícaras de peixe. Mergulhe os pedaços de peixe em um litro de água e uma xícara de água salgada por cerca de 2 dias. Lave o peixe em água fria e, em seguida, drená-lo. Em seguida, despeje o vinagre branco sobre o peixe e coloque-o na geladeira por mais 2 dias. Despejem o vinagre. Em seguida, cozinhe todos os ingredientes acima de cerca de cinco minutos e depois deixe arrefecer.

Assim que a mistura esfriar, despeje tudo sobre o peixe e coloque a cebola e rodelas de limão por cima. Coloque-o na geladeira por 5 dias e depois retire as especiarias e embalá-lo em frascos. Isso faz com 3 litros de calda.

Receita Pão de Peixe

Depois de filetagem do peixe, a manter os ossos de lado. Haverá ainda carne em anexo a eles e você pode fazer outro prato saboroso com essas sobras. Comece por cozer as raspas de backbone em um forno ou por vaporização-los em água fervente até que estejam bem cozidos. Enquanto o peixe é cozinhar, reunir os ingredientes próximos:

* 1 cebola cortada em cubos.

* 1 xícara de cubos de pão torrado.

* 2 talos de aipo em cubos.

* 1 colher de chá de sal.

* 1 ovo batido.

* Uma xícara de molho de tomate.

* 1 xícara de queijo cheddar ralado.

* Paprika.

* Cozido e flocos de peixe.

Misture todos os ingredientes acima, exceto o colorau eo queijo em uma tigela grande. Trabalhar no peixe em flocos até uma textura lisa é provocada. Alise a mistura em uma panela o pão e depois moldá-lo para olhar como um pão. Espalhe o queijo sobre este pão e salpique a páprica por cima. Asse o pão por uma hora e deixe esfriar por cerca de 10 minutos antes de cortá-la. Adicione o molho de pimenta ou pimenta se desejar.