quarta-feira, 24 de outubro de 2012
Waffles caseiros
Waffles são muitas vezes um grande sucesso com pessoas de todas as gerações. Eles fazem de um pequeno-almoço satisfatório em uma manhã fria de inverno. No entanto, eles também podem ser servido como uma parte de almoço quente ou jantar. Ao mesmo tempo, eles também para fazer maravilhosas sobremesas em qualquer época do ano. É importante que os waffles são dourados de cor castanha e levemente nítido do lado de fora. Eles devem ser cozidas com a consistência de um bolo de luz no interior úmido. Vamos ver como fazer waffles caseiros a partir do zero.
Como fazer waffles caseiros
Há uma série de receitas caseiras fáceis waffles que você vai encontrar. Aqui estão alguns dos mais simples. Com estas receitas, você pode fazer os waffles com ingredientes disponíveis em casa regularmente.
Waffles Buttermilk
Com esta receita, você será capaz de servir 4 pessoas no café da manhã. Você pode querer ler sobre como fazer waffles.
Ingredientes
* Farinha 2 xícaras
* 1 colher de chá de sal
* Colher de chá de bicarbonato de sódio
* Os ovos (separados) 2
* Buttermilk 1 copos
* Manteiga derretida 4 colheres de chá
Método
* Enquanto você faz os preparativos necessários, aquecer a máquina de waffles.
* Misture todos os ingredientes secos em uma tigela e reserve.
* Em outra tigela bata as claras, até que eles começam a realizar um pico, mas certifique-se que você não bata os ovos até que eles são duros.
* Agora, bata as gemas de ovos manteiga e manteiga juntos.
* Adicionar a mistura de soro de leite coalhado aos ingredientes secos e misturar bem com uma espátula.
* No entanto, você não deve bater a massa, deixe alguns pedaços na farinha, que desaparecerá quando o waffle está assando.
* Misture delicadamente as claras em neve batidas.
* A massa será densa na consistência. Despeje a massa de waffle para a máquina de waffles pré-aquecido.
* O tempo de cozedura é frequentemente 3 a 4 minutos.
* Sirva-os quente com manteiga, compota, geléia ou com qualquer fruta avantajado.
Waffles da Apple
De todos os waffles caseiros, eu gosto de waffles maçã o melhor, como eu gosto muito de receitas alemãs de maçã panqueca. Não dizem que uma maçã por dia mantém o médico longe, então porque não utilizar a máxima e fazer algumas provas de waffles deliciosos.
Ingredientes
* Ovos 2
* Leite 2 xícaras
* Pancake Mix 2 xícaras
* Apple (picado) 1
* Xícara de manteiga derretida
* 1 colher de chá de canela
Método
* Coloque os ovos, leite, mistura para panquecas e manteiga derretida em uma tigela grande.
* Bata todos os ingredientes até que a massa fique lisa, de consistência.
* Junte as maçãs picadas.
* Despeje a massa na máquina de waffle pré-aquecido e deixe assar até que o vapor pára.
* Sirva quente com recheio de sua escolha.
Waffles amido de milho
Esta receita é um pouco diferente do que as outras receitas, devido à utilização de amido de milho na mesma. No entanto, o sabor é tão grande como todos os outros tipos de receitas waffle dadas aqui.
Ingredientes
* Xícara de farinha de trigo
* Xícara de amido de milho
* Colher de chá de fermento em pó
* Colher de chá de bicarbonato de sódio
* Colher de chá de sal
* 1 colher de chá de açúcar
* Leite 1 xícara
* Óleo Vegetal 1/3 xícara
* 1 ovo
* Colher de chá de extrato de baunilha
Método
* Em uma tigela grande a farinha, misturar o amido de milho, o fermento, o bicarbonato eo sal.
* Em seguida, gradualmente adicione o leite, óleo vegetal, ovos, açúcar e baunilha e bata todos os ingredientes bem.
* Deixe a massa descansar por 30 minutos, até então pré-aquecer o waffle maker.
* Asse os waffles conforme as instruções da máquina de waffles.
Waffles belgas
Waffles belgas são um favorito quente com um número de pessoas, e são fáceis de fazer também.
Ingredientes
* Fermento biológico seco 2 colheres de chá
* Os leite morno 2 xícaras
* Ovos (separados) 4
* 1 colher de chá de baunilha
* Farinha (peneirada) 2 xícaras
* Colher de chá de sal
* Açúcar 1 colher de sopa
* Xícara de manteiga derretida
Método
* Polvilhe o fermento sobre o leite e agita-se até que a levedura é bem dissolvido no leite.
* Bata bem as gemas, em seguida, adicione a baunilha a ele.
* Adicione as gemas batidas com o leite.
* Peneire a farinha, o sal eo açúcar e adicione-os ao leite e misture bem.
* Agora adicionar manteiga à mistura e misturar bem.
* Bata as claras separadamente e dobre-o cuidadosamente na massa.
* Deixe a mistura descansar em local quente, até que se dobra.
* Despeje a massa na máquina de waffle e saborear tubulação waffles quentes.
Há receitas diferentes de fazer waffles congelamento caseiro, porém vou deixar para outra hora. Você pode tentar estas receitas e verificar qual é o melhor acordo para você.
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